#01 セントラルキッチン兼有料老人ホーム用厨房

デイサービス事業から新たに老人ホーム事業を始動されたお客様
厨房は法人内のデイサービス用の食事を調理する厨房と、老人ホーム用の食事を提供する厨房を計画し設計
事業再構築補助金の上限額6000万も無事に通りました。
厨房はクックフリーズ用厨房として下処理室、調理室、洗浄室、梱包室、配送室と分け、衛生環境も設備も整っております。