#01 食肉加工

食肉加工の工場に新規でスチコン導入。
回転釜を使用して下処理作業～加熱、殺菌までを行っていましたが、付きっきりになり他の作業ができないことから誰でもできる作業へとのことで導入。
回転釜よりも時短になり、省力化に繋がりました。
スチコンが導入されたことにより、さらに取引依頼が増え生産量も向上したそうです。